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Desserts faciles et peu coûteux au Nutella, un vrai régal:

Desserts Nutella

  1. Rouleaux de cannelle au Nutella

Pourquoi les préparer ?

Parce qu’il sont super faciles à préparer, vous pouvez utiliser une pâte brisée ou feuilletée.

Super rapides, pendant que les rouleaux cuisent vous en profitez pour préparer le glaçage.

Glaçage fait maison: un mélange rapide de beurre, de fromage à la crème, de sucre et de vanille. (Oui, vous pouvez aussi utiliser du glaçage acheté en magasin. Non, nous ne jugerons pas.)

Voici la liste des ingrédients pour les rouleaux et le glaçage :

Commencez par dérouler la pâte en croissant sur une surface plane.

Étaler sur une couche uniforme de Nutella et un peu de cannelle, et le rouler vers le haut.

Couper la pâte en huit morceaux:

Utilisez un couteau pointu ou une ficelle, comme de la ficelle de boulanger ou du fil dentaire non aromatisé. Nous avons utilisé la ficelle – il suffit de le glisser sous la pâte, et tirer vers le haut pour couper. (Vous êtes moins susceptible de détruire le rouleau ainsi.)

Mettez du beurre fondu ou un jaune d’œuf dessus pour avoir des rouleaux bien dorés.

Placez-les dans un moule de muffins graissée:

Et cuire au four à 350 ° jusqu’à coloration dorée:

Pendant la cuisson, faites le glaçage. (Instructions complètes au bas de ce post!)

Laissez les rouleaux refroidir avant de les tromper dans le glaçage:

Dégustez avec un verre de lait seul ou accompagné.

Recette :

Pour 8 rouleaux

Pour les rouleaux:

Spray de cuisson, pour graisser le moule à muffins

1 pâte brisée ou feuilletée de 23cm réfrigérée

⅔ tasse de Nutella

1 ½ cuillère à soupe de cannelle

Sel kasher

jaune d’œuf ou beurre fondu

Pour le glaçage:

1/2 tasse de beurre non salé, à température ambiante

1/2 tasse de fromage frais, à température ambiante

1 1/2 tasse de sucre en poudre

½ cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

Pour les rouleaux:

1. Préchauffer le four à 180°c et graisser un moule à 12 muffins avec du beurre ou un aérosol de cuisson.

2. Dérouler la pâte sur une surface de travail propre. (Si la pâte est collante, saupoudrez la surface de travail et la pâte avec de la farine tout usage.) Si votre pâte a des triangles perforés, pétrissez toutes les coutures avec vos doigts, de sorte que vous ayez une feuille lisse.

3. Étaler le Nutella sur la feuille en une couche fine et lisse, en laissant environ 1/4 de bordure sur tous les côtés, puis saupoudrer de cannelle et d’une pincée de sel.

4. En commençant par le bas, enroulez soigneusement et fermement la pâte. En utilisant de la ficelle (comme du fil dentaire non aromatisé ou de la ficelle de boulanger), couper la pâte en morceaux de taille égale, en tirant par le dessous, en faisant attention à ne pas écraser chaque rouleau au fur et à mesure. (Si vous n’avez pas de ficelle, un couteau tranchant fera l’affaire.)

5. Disposer les rouleaux dans une plaque de cuisson graissée ou un moule à tarte (ils doivent tous être en contact) ou un moule à muffins. Cuire au four à 180° C pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.

6. Sortez les rouleaux du four et laissez-les refroidir au moins 20 minutes avant le glaçage.

Pour le glaçage:

1. Avec une spatule en silicone  ou un mélangeur électrique, mélanger le beurre ramolli et le fromage frais jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés. Tamiser le sucre en poudre, mélanger après chaque ¼ tasse environ, puis ajouter l’extrait de vanille et remuer jusqu’à ce que tout soit lisse.

2. Une fois que les rouleaux ont refroidi un peu, étaler le glaçage directement sur eux avec un couteau.

2. Mousse au nutella à deux ingrédients :

Pourquoi les préparer ?

Nutella + bananes congelées + robot culinaire = mousse crémeuse et très délicieuse.

C’est un dessert parfait pour les débutants désirant faire une mousse glacée. En plus, c’est une alternative plus légère ;).

Les ingrédients à utiliser:

Si vous avez un grand robot culinaire, une banane pourrait ne pas suffire. Dans notre recette, nous en utilisons deux.

Découper les bananes en rondelles, puis les placer au congélateur:

Laissez-les geler pendant au moins deux heures.

Blender les tranches congelées dans un robot culinaire. Après environ une minute, la consistance va changer de glacé à crémeux. Une fois que cela se produit, ajoutez deux boules de Nutella, et un tour dans le robot.

Mettre ce mélange dans le congélateur pendant cinq minutes pour une consistance crémeuse, ou pour plus longtemps si vous voulez une crème glacée traditionnelle.

Recette :

INGRÉDIENTS

2 grandes bananes mûres

2 cuillères à soupe de Nutella

Garniture ou topping au choix: miel, sel de mer, noix, etc

PRÉPARATION

1. Peler et découper les bananes mûres en rondelles. Mettez les morceaux dans un sac de congélation, et mettre au frigo pendant au moins 2 heures.

2. Dans un robot culinaire muni d’une lame, mélanger les morceaux de banane jusqu’à obtenir la consistance d’une crème glacée molle, en arrêtant toutes les 15 secondes pour essuyer les côtés du robot culinaire. Selon la puissance de votre robot culinaire, cela prendra environ une minute ou deux. Une fois que vous avez atteint une consistance crémeuse, ajoutez le Nutella et mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient bien combinés.

3. Remettez le mélange au congélateur pendant 5 minutes pour obtenir une consistance plus douce, ou plus longtemps si vous préférez une texture plus proche de la glace traditionnelle. Saupoudrez  vos garnitures préférées et profitez-en!

3. Sandwiches au Nutella et aux marshmallows grillés :

Pourquoi les préparer ?:

Parce que c’est le dessert préféré des petits comme les grands!

La liste des ingrédients:

4 Tranches de pain de mie

Du Nutella

Des minis marshmallows ou ours d’or d’Haribo.

Étalez les marshmallows et le Nutella sur deux tranches de pain et placez-les dans une poêle beurrée à feu moyen-doux:

Une fois qu’un côté est doré, retournez-le.

Puis construisez votre tour si vous le désirez:

Recette :

Pour 2 sandwichs

INGRÉDIENTS

4 tranches de pain blanc moelleux

2 cuillères à soupe de Nutella (ou plus, ou moins – selon votre goût!)

40 mini marshmallows *

2 cuillères à soupe de beurre, divisé

* Vous pouvez également utiliser autant d’oursin Haribo que vous désirez.

PRÉPARATION

1. Étaler le Nutella sur deux tranches de pain, 1 cuillère à soupe sur chaque tranche. Répartir les marshmallows uniformément sur les deux autres tranches, 20 sur chacune des tranches. Couvrez par une autre tranche.

2. Chauffer une petite poêle ou une poêle à feu moyen-doux, puis faire fondre une demi-cuillère à soupe de beurre dans la poêle. Mettez un sandwich dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce que le dessous soit doré, environ une minute et demie. Ajouter une autre demi-cuillère à soupe de beurre dans la poêle, retourner le sandwich et cuire jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés et que les marshmallows soient fondues, environ une minute et demie.

3.Découpez en triangle si vous le souhaitez et dégustez ce petit plaisir ;).

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